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Carta

Houmous & crudités Houmous & crudités

12.00€

Cuisse de grenouilles en persillade Cuisse de grenouilles en persillade

14.00€

Burrata crémeuse, tomate multicolore Burrata crémeuse, tomate multicolore

16.00€

Salade de poulpe tiède Salade de poulpe tiède

16.00€

Ceviche de Daurade Ceviche de Daurade

18.00€

Fabrik Black Angus cheeseburger & frites maison Fabrik Black Angus cheeseburger & frites maison

22.00€

Magret de canard, sauce miel gingembre & frites maison Magret de canard, sauce miel gingembre & frites maison

28.00€

Daurade grillée entière, purée de patate douce & courgettes de pays Daurade grillée entière, purée de patate douce & courgettes de pays

30.00€

Faux filet de bœuf Charolais 300g flambé au thym & frites maison Faux filet de bœuf Charolais 300g flambé au thym & frites maison

28.00€

Gambas à la plancha, purée & courgette Gambas à la plancha, purée & courgette

30.00€

Souris d’agneau confite, purée maison Souris d’agneau confite, purée maison

28.00€

Oreille d’éléphant façon Shnitzel (Poulet) Oreille d’éléphant façon Shnitzel (Poulet)

24.00€

Frites maison Frites maison

6.00€

Frites Truffe & Parmesan Frites Truffe & Parmesan

8.00€

Purée maison Purée maison

6.00€

Purée truffe maison Purée truffe maison

8.00€

Purée de patate douce maison Purée de patate douce maison

6.00€

Salade mixte Salade mixte

6.00€

Courgettes de pays Courgettes de pays

6.00€